O que é uma horta sustentável?
A venda de mudas de plantas ornamentais é outra atividade divertida para se desenvolver com os alunos a partir da horta escolar. Das plantas existentes nos jardins de uma escola podem ser retiradas mudas destinadas à reposição ou organização dos vasos, jardins e jardineiras da escola. Oliveira (idem) também aborda o aspecto da criatividade, para além daquilo que é imposto ou norma curricular, ou seja, as artes do currículo, são as maneiras que se fazem, produzem currículos reais através de procedimentos e mecanismos que procuram o desenvolvimento de uma ação educativa mais eficaz. De maneira que a relação com a realidade sua articulação com outras possibilidades do real, o rompimento com a idéia de dissociação entre teoria e prática e o comprometimento com a criação de uma outra sociedade trazem a possibilidade de se pensar em outra educação. Que seja voltada para a construção de um mundo possível, de mais equilíbrio e respeito mútuo entre diferentes sujeitos, individuais e coletivos (OLIVEIRA, 2004, p. 20). A produção de alimentos em larga escala consome muitos recursos naturais, como água e energia.
Ter uma horta em casa permite que você se conecte com a natureza de uma forma única. O contato com as plantas e o processo de cultivo trazem uma sensação de bem-estar e tranquilidade, além de estimular a criatividade e a paciência. Agora que você conhece os princípios básicos de uma horta sustentável e seus benefícios, vamos discutir como você pode começar a criar a sua. Uma horta sustentável pode economizar dinheiro a longo prazo, pois você reduzirá os gastos com alimentos frescos e pode até gerar excedentes para vender ou compartilhar. Isso ajuda a maximizar o crescimento das plantas e reduz a necessidade de irrigação.
A Importância da Horta para o Meio Ambiente
Uma horta é um espaço destinado ao cultivo de plantas, geralmente localizado em um terreno ou em vasos, onde são cultivadas diversas espécies de vegetais, ervas e temperos. É um local onde se pratica a agricultura urbana, permitindo que as pessoas tenham acesso a alimentos frescos e saudáveis, além de promover a sustentabilidade e a conexão com a natureza. As pessoas que têm uma horta em casa muitas vezes se interessam pelos seus benefícios e pela agricultura orgânica.
A horta escolar como uma atividade que permite o desenvolvimento de questões ligadas à educação ambiental tem sido enfatizada por vários pesquisadores (REIGOTA, 2009; MIRANDA; KLEIN; MUCCIATO, 2005; FREITAS, H. R, s.d.; MORGADO & SANTOS, 2008; TAVARES & ROGADO, 2008). Esse enquadramento da horta no contexto da educação ambiental (Tavares; Rogado, 2008) se justifica, e se fortifica, devido à relação homem/natureza (MIRANDA; KLEIN; MUCCIATO, 2005, APUD, TAVARES & ROGADO, 2008). A reciclagem é uma das tipos de plantas carnivoras chaves da agricultura orgânica e favorece a sustentabilidade dos recursos e o cuidado com o meio ambiente. Em um jardim , a água da chuva, resíduos de colheitas e de cozinha podem ser reciclados para compostagem , e materiais de todos os tipos podem ser reciclados para vários elementos do jardim (consulte ‘ Como usar materiais reciclados no jardim ‘) . Mantenha sua horta com práticas sustentáveis, como irrigação eficiente, controle de pragas naturais e uso responsável de fertilizantes orgânicos.
Uso responsável da água
Isso fortalece as comunidades rurais e contribui para a geração de emprego e renda no campo. A vegetação presente nas hortas desempenha um papel crucial na melhora da qualidade do ar. As plantas realizam a fotossíntese, processo pelo qual convertem o dióxido de carbono em oxigênio, ajudando a reduzir a concentração de gases poluentes na atmosfera. Além disso, algumas espécies vegetais possuem a capacidade de absorver e filtrar substâncias tóxicas presentes no ar, contribuindo para a redução da poluição atmosférica nas áreas urbanas. O espaço da horta possibilita aulas de educação ambiental, diversas ciências e outros componentes curriculares ministrados de forma interdisciplinar e prática, causando mais interesse e interação do aluno com os assuntos abordados.
Redução do Consumo de Água
¹No Brasil a educação ambiental foi regulamentada pela Política Nacional de Educação Ambiental (PNEA), Lei 9.795, de 27 de abril de 1999, define seus princípios básicos, incorporando oficialmente a Educação Ambiental nos sistemas de ensino.3A Horta pode ser um laboratório vivo para diferentes atividades didáticas. Dentre elas, proporciona uma grande variedade de alimentos a baixo custo, no lanche das crianças, permite que toda a comunidade tenha acesso a essa variedade de alimentos por doação ou compra e também se envolva nos programas de alimentação e saúde desenvolvidos na escola. Portanto, o consumo de hortaliças cultivadas em pequenas hortas auxilia na promoção da saúde. Essas atividades também asseguram que a criança e a escola resgatem a cultura alimentar brasileira e, consequentemente, estilos de vida mais saudáveis. Ainda em relação a cultura alimentar, destaca-se que no Brasil, cada região apresenta uma cultura com características diferentes e isso está diretamente relacionado com seus hábitos alimentares. A vasta quantidade de frutas e hortaliças garante uma variedade de cores, formas, cheiros e nutrientes importantes para a qualidade da alimentação.
Além disso, a horta nos incentiva a experimentar novos sabores e variedades de alimentos, tornando nossas refeições mais diversificadas e interessantes. Uma das vantagens de cultivar sua própria horta é ter controle total sobre os métodos de cultivo. Ao optar por técnicas orgânicas, você evita o uso de agrotóxicos, que são prejudiciais ao meio ambiente e à saúde humana. Além disso, ao consumir alimentos frescos e livres de agrotóxicos, você está cuidando da sua saúde e promovendo uma alimentação mais saudável. Ao cultivar seus próprios alimentos, os alunos ganham uma nova apreciação por frutas e vegetais, o que pode incentivar hábitos alimentares mais saudáveis. Além disso, a horta escolar é uma excelente ferramenta para ensinar sobre sustentabilidade e a importância da agricultura local e orgânica.
Descubra como você pode criar sua própria horta sustentável e contribuir para um planeta mais saudável. A reciclagem de resíduos orgânicos é uma prática fundamental em uma horta sustentável. Ao compostar restos de alimentos, folhas e outros materiais orgânicos, você pode produzir adubo rico em nutrientes para a sua horta. Além de reduzir a quantidade de resíduos enviados para aterros sanitários, a compostagem ajuda a melhorar a qualidade do solo, aumentando sua fertilidade e capacidade de retenção de água. Ao cultivar sua própria horta, você está fortalecendo a segurança alimentar, pois se torna menos dependente do sistema de distribuição de alimentos.